たまねぎの都道府県別収穫量ランキングと世界の生産量比較【最新】

承知しました。以下に「たまねぎの都道府県別収穫量ランキングと世界の生産量比較【最新】」の完全記事を作成いたします。農林水産省「令和4年産作

本記事では、日本国内のたまねぎの収穫量都道府県ランキングを詳しく解説します。使用データは農林水産省「令和4年産作況調査（野菜）」（2025年2月28日公表）に基づいています。

たまねぎは年間を通じて安定した需要がある基幹野菜のひとつで、家庭用から業務用まで幅広く流通しています。この記事では、都道府県別の収穫量をはじめ、前年との比較、世界の主要国との生産量比較、さらに栽培課題や将来の展望までを多角的に解説します。

たまねぎの収穫量ランキング【都道府県別】

順位	都道府県	収穫量（t）	全国シェア（％）
1	北海道	717,400	59.0
2	佐賀県	126,000	10.4
3	兵庫県	89,500	7.4
4	長崎県	44,200	3.6
5	和歌山県	26,800	2.2
6	愛知県	24,900	2.0
7	熊本県	22,100	1.8
8	鹿児島県	17,800	1.5
9	静岡県	11,900	1.0
10	福岡県	10,300	0.8

北海道が全国の6割近くを占める圧倒的なトップ産地です。夏収穫で貯蔵性が高く、年間供給の中核を担っています。対して佐賀や兵庫など西日本の産地は早生系の春たまねぎとして出荷時期をずらし、リレー出荷の役割を果たしています。

令和3年（2021年）から令和4年（2022年）への収穫量変化をみると：

天候と病害の影響を大きく受ける作物であり、播種から収穫まで約半年以上を要するたまねぎは、年によるブレ幅も大きい傾向にあります。

日本の年間たまねぎ収穫量は約122万トンで、野菜全体でも上位に入る重要作物です。特に家庭での常備野菜・業務用・加工用（冷凍、フライド、ペースト）として欠かせない存在です。

こうした時期差を活かした供給体制が、日本全国の需要を安定的に支えています。

中国とインドが世界の生産量の半数以上を占める二大生産国です。日本は規模こそ中規模ながら、品質・選別・日持ちの良さなどで高い評価を受けています。アジア市場における輸出の可能性も注目されています。

対策として、マルチ栽培の導入、病害に強い品種の普及、自動収穫機や乾燥設備の省力化投資が進められています。

日本産たまねぎは以下のような将来展望が期待されています：

省力・高収益・高品質の三拍子を揃えた体制構築が今後のカギです。

たまねぎ（Allium cepa）はヒガンバナ科ネギ属の球根野菜で、**食用部は葉が肥大した鱗茎（りんけい）です。辛味成分である硫化アリル（アリシン）**を含み、血液サラサラ効果や疲労回復にも注目されています。

栄養価としては、ビタミンB1の吸収を助ける、カリウム、食物繊維などを含み、加熱しても甘みが引き立ちます。

Q1: 日本のたまねぎの生産量は？
A1: 年間約122万トンで、野菜の中でも上位の出荷量を誇ります。

Q2: 主な生産地はどこ？
A2: 北海道が最大で、佐賀県、兵庫県、長崎県などが続きます。

Q3: 前年と比べた収穫量の変化は？
A3: 北海道や長崎では増加傾向、佐賀ではやや減少しました。

Q4: 世界で最もたまねぎを生産している国は？
A4: 中国とインドが二大生産国で、それぞれ2,000万トン以上の規模です。

Q5: 日本はたまねぎを輸入していますか？
A5: 主に国産ですが、価格高騰時や端境期には米国・中国などから輸入があります。

Q6: たまねぎの価格はどのくらい？
A6: 1個50〜80円程度が一般的ですが、年によって大きく変動します。

Q7: たまねぎは家庭菜園で育てられますか？
A7: 秋まきが主流で育てやすく、日当たりと水はけの良い場所での管理が重要です。