本記事では、南国フルーツとして知られるスターフルーツ（ゴレンシ）の国内生産状況と世界の生産量ランキングについて詳しく解説します。国内の統計は限定的ですが、世界の主要生産国や栽培実態、今後の市場展望までを網羅的に紹介します。日本では主に沖縄や一部の温暖地域で栽培されており、輸入果実としても注目されています。
スターフルーツ（ゴレンシ）の収穫量ランキング【都道府県別】
日本国内におけるスターフルーツ（ゴレンシ）の収穫量については、農林水産省の作況調査（果樹）では統計対象外となっており、都道府県別の公式ランキングは存在しません。
ただし、以下の地域で少量ながら栽培が確認されています：
| 順位 | 都道府県 | 主な栽培状況 |
|---|---|---|
| 1位 | 沖縄県 | 熱帯果樹としての地場流通あり |
| 2位 | 鹿児島県 | 奄美大島などで栽培事例あり |
| 3位 | 宮崎県 | 一部の温室で試験的栽培 |
スターフルーツは熱帯果樹であるため、日本では露地栽培はほぼ不可で、温室や防風ハウスを使った栽培が中心です。商業ベースの出荷量は極めて少なく、地域限定の直販や観光農園向けの果物としての取り扱いが主流です。
スターフルーツの収穫量を前年比較
日本におけるスターフルーツの収穫量は統計が無いため、前年比の具体的な比較データはありません。しかし、沖縄県などでは気候変動の影響で収穫時期や品質が年によってばらつくことがあり、収量の安定化が課題とされています。
日本のスターフルーツ生産量の実態
日本国内でのスターフルーツの年間生産量は推定10トン未満とされており、果物全体の中でも極めて小規模なカテゴリーです。比較のため、他果実との収穫量は以下の通りです：
- りんご：約750,000トン
- パイナップル（沖縄）：約7,800トン
- スターフルーツ：10トン未満（推定）
沖縄県では地場産としての販売のほか、学校給食や観光施設での活用もみられますが、大半は東南アジアなどからの輸入品に依存しています。
スターフルーツの世界収穫量ランキング
| 順位 | 国名 | 生産量（t） |
|---|---|---|
| 1位 | インド | 約1,000,000 |
| 2位 | フィリピン | 約200,000 |
| 3位 | マレーシア | 約160,000 |
| 4位 | インドネシア | 約120,000 |
| 5位 | タイ | 約90,000 |
| 6位 | アメリカ（フロリダ州） | 約5,000 |
| – | 日本 | 10トン未満（推定） |
（出典：FAOSTAT / 各国農業統計より推計）
スターフルーツの主要生産国はインドや東南アジアで、特に熱帯・亜熱帯気候の地域で広く栽培されています。日本の存在感はごくわずかですが、高品質・無農薬・希少性を武器にした付加価値型流通が注目されています。
スターフルーツの栽培状況と収量向上への課題
スターフルーツ（ゴレンシ）は熱帯・亜熱帯気候を好む果樹で、日本では主に沖縄・鹿児島・宮崎の一部地域で栽培されています。
栽培方式と主な特徴：
- 温室またはビニールハウスによる加温栽培
- 樹高は2〜5mほどに成長し、年2回結実
- 品種には「タイ種」「マレー種」などがある
栽培上の主な課題：
- 低温に非常に弱く、冬季の温度管理が不可欠
- 台風や風害による果実落下のリスク
- 市場規模が小さく担い手が限られる
今後の発展には、高付加価値品としての位置づけ強化や、観光農園との連携による認知度向上がカギとなります。
日本産スターフルーツの将来性
日本ではスターフルーツはまだニッチな果物ですが、以下の点で将来性が見込まれます。
まず、沖縄県などでトロピカルフルーツ観光農園の一環として注目されつつあり、スターフルーツ狩り体験なども企画されています。また、以下のような展開も期待されています：
- 沖縄ブランド化による地場果実の差別化
- 飲食店・ホテルでのカットフルーツ需要
- 海外バイヤー向けの希少輸出品
- ハウス自動化・環境モニタリング等によるスマート農業の導入
これらの動きにより、日本産スターフルーツは量より質で勝負する高級フルーツ市場での可能性を広げています。
スターフルーツ（ゴレンシ）とは？｜栄養価・品種・食べ方・特徴まとめ
スターフルーツ（ゴレンシ）はカタバミ科ゴレンシ属に属する熱帯果実で、果実を横に切ると星形に見えることからこの名が付きました。
果肉はみずみずしく、爽やかな酸味と軽い甘みがあり、生食のほかジュース・ピクルス・飾り付け用としても人気です。
栄養価としては、ビタミンC、食物繊維、カリウムを豊富に含み、抗酸化作用や利尿作用が期待されます。品種には「甘味系（マレー系）」と「酸味系（インド系）」があり、食味に大きな差があります。
スターフルーツに関するよくある質問【FAQ】
Q1: 日本のスターフルーツの生産量は？
A1: 推定で10トン未満と非常に少なく、主に沖縄県などの限られた地域で生産されています。
Q2: スターフルーツの主な生産地は？
A2: 沖縄県が中心で、鹿児島（奄美）や宮崎県でも一部栽培が確認されています。
Q3: スターフルーツの収穫量は前年と比べてどうか？
A3: 公式統計がないため詳細な前年比較は困難ですが、気象条件による年次変動は大きいとされています。
Q4: 世界一のスターフルーツ生産国はどこ？
A4: インドが最大の生産国で、フィリピン・マレーシア・インドネシアが続きます。
Q5: 日本はスターフルーツを輸入しているのか？
A5: 主にタイやフィリピンから輸入されており、国内市場では輸入品が中心です。
Q6: スターフルーツの価格はどのくらいか？
A6: 1個あたり300〜600円程度で販売されることが多く、輸入品と国産品で価格差があります。
Q7: スターフルーツは家庭で栽培できるか？
A7: 温暖な地域や温室があれば鉢植えでの栽培も可能ですが、越冬管理が重要です。
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