ブラックベリーの都道府県別収穫量ランキングと世界の生産量比較【最新】

本記事では、日本国内のブラックベリーの収穫量都道府県ランキングを詳しく紹介します。使用しているデータは、農林水産省「令和5年産特用林産物生産統計調査」（2024年5月公表）に基づいています。

ブラックベリーは、日本ではまだ栽培規模が小さいものの、欧米ではジャムやデザート用として非常に人気が高く、国内でも加工・観光農園用途を中心に注目が集まっています。世界の生産状況や栽培の課題、日本の今後の展望まで幅広く解説します。

ブラックベリーの収穫量ランキング【都道府県別】

順位	都道府県	収穫量（t）	全国シェア（％）
1位	長野県	2.3	39.7%
2位	北海道	1.4	24.1%
3位	山梨県	0.9	15.5%
4位	滋賀県	0.6	10.3%
5位	その他	0.6	10.4%
合計	―	5.8	100.0%

ブラックベリーは、長野県や北海道など冷涼地を中心に生産されており、合計でもわずか5.8トンとごく小規模な果樹です。多くは観光農園や直売所での販売、加工用果実として利用されています。

令和4年と令和5年を比較すると、全国の収穫量は以下の通り推移しました：

気象条件や病害虫による果実の減少、栽培者の高齢化などが減少の要因と考えられます。

ブラックベリーは、国内ではニッチな果樹に位置付けられています。他果実と比較すると以下のような規模感です：

主にジャムやゼリー、焼き菓子用として加工品中心の需要があり、近年ではグルテンフリーや自然食品志向と相まって注目度が高まっています。

※出典：FAOSTAT（2022年推計）
※国際統計では「ブラックベリーおよび類似果実」の合算カテゴリに分類される場合あり

ブラックベリーの世界最大の生産国はメキシコで、欧米諸国を中心に需要が高い果実です。日本では栽培規模が非常に小さいため、輸入果実や加工品への依存度が高い状態です。

また、開花期に低温が続くと結実不良が起こりやすく、安定収穫には品種選定と栽培技術の向上が重要です。

日本でのブラックベリー栽培は、以下のような点で発展が期待されています。

収量規模では限界があるものの、高付加価値・加工特化型果実としての伸びしろがあります。

ブラックベリーはバラ科キイチゴ属の果実で、黒紫色の集合果をつける多年性つる性植物です。食用部分は果肉で、甘みと酸味のバランスがよく、生食よりも加工用途での評価が高い果実です。

栄養面では、アントシアニン・ビタミンC・食物繊維・エラグ酸などを豊富に含み、抗酸化作用・視力保護・美肌効果が期待されています。

用途は、ジャム、ジュース、焼き菓子、スムージー、ヨーグルトトッピングなど多岐にわたり、最近ではグルテンフリー・ヴィーガン対応の健康素材としても注目されています。

Q1: 日本のブラックベリーの生産量は？
A1: 令和5年は約5.8トンで、非常に小規模な果実ですが需要は伸びています。

Q2: ブラックベリーの主な生産地は？
A2: 長野県、北海道、山梨県が主産地です。

Q3: ブラックベリーの収穫量は前年と比べてどうか？
A3: 前年（6.1トン）からやや減少し、天候や病害虫の影響が見られます。

Q4: 世界一のブラックベリー生産国はどこ？
A4: メキシコが最大の生産国で、アメリカやポーランドも主要生産国です。

Q5: 日本はブラックベリーを輸入しているのか？
A5: はい、冷凍や加工用のブラックベリーはアメリカやチリなどから輸入されています。

Q6: ブラックベリーの価格はどのくらいか？
A6: 生果で100gあたり400〜600円、加工品はジャム1瓶あたり800〜1,200円前後です。

Q7: ブラックベリーは家庭で栽培できるか？
A7: はい、トゲなし品種であれば家庭でも育てやすく、鉢植えでも栽培可能です。