本記事では、日本国内のアーモンドの収穫量 都道府県ランキングを詳しく解説します。使用データは農林水産省「令和5年産 作況調査（果樹）」の確報（2024年公表）に基づいています。さらに前年との比較、世界主要国との生産規模の違い、アーモンド栽培の課題、そして今後の展望までを網羅的に紹介します。
アーモンドの収穫量ランキング【都道府県別】
現在、日本国内でアーモンドは商業的に大規模な生産は行われておらず、農林水産省の統計においても「収穫量なし（統計外）」という扱いになっています。主に観賞用や家庭菜園レベルでの栽培が中心で、商業的な果樹園規模はほとんど存在しません。
そのため、日本におけるアーモンドの「収穫量ランキング」は存在しない状態です。
アーモンドの収穫量を前年比較
日本国内では前年との比較統計も公表されていません。わずかに観賞用・研究用に植えられているケースがある程度で、収穫量の変化は数値としては把握されていません。したがって、日本におけるアーモンドは「商業栽培ゼロ」という点が特徴です。
日本のアーモンド生産量の実態
日本の果樹産業において、アーモンドは特殊な位置づけにあります。りんごやみかんのような主力果樹と異なり、国内の需要はほぼ輸入に依存しています。とくにカリフォルニア産が流通の大半を占め、菓子・製菓材料・健康食品向けに大量に使用されています。
国内では温暖な地域（静岡県や香川県など）で小規模に栽培実験が行われているものの、生産規模は極めて限定的です。
アーモンドの世界生産量ランキング
アーモンドは地中海性気候を中心に栽培が盛んで、特にアメリカが圧倒的なシェアを占めています。以下はFAO統計（2022年時点）のデータを基にした世界主要国のランキングです。
| 順位 | 国名 | 生産量（万t） | 世界シェア |
| 1位 | アメリカ（カリフォルニア州中心） | 約135万t | 約55% |
| 2位 | スペイン | 約34万t | 約14% |
| 3位 | イタリア | 約14万t | 約6% |
| 4位 | イラン | 約13万t | 約5% |
| 5位 | トルコ | 約11万t | 約4% |
| 6位 | オーストラリア | 約10万t | 約4% |
| – | 日本 | 統計外 | – |
世界市場ではアメリカ（特にカリフォルニア州）一強といえる構造で、日本は全量を輸入に依存しています。
アーモンドの栽培状況と収量向上への課題
アーモンドはバラ科サクラ属の落葉果樹で、温暖で乾燥した気候を好みます。日本における課題は以下の通りです
- 気候条件の不適合 湿潤な気候が病害リスクを高める
- 受粉の難しさ 多くの品種は自家不和合性で、ミツバチによる受粉が必須
- 栽培面積の少なさ 商業的な果樹園がなく、研究段階にとどまっている
- 担い手不足 新規参入が難しく、農業経営として成立しにくい
主なアーモンド品種┗ 食味・利用方法・産地の特徴ごとに分類
甘味系（一般的に食用・加工向け）
・ノンパレル（Nonpareil）
- 世界で最も流通している代表品種（特にアメリカ・カリフォルニア）
- 殻が薄くて割りやすく、形が整っていて見栄えが良い
- 焼き菓子・チョコ・ロースト用に多用
・カーメル（Carmel）
- ノンパレルに次いで生産量が多い
- ナッツ加工やアーモンドスライス向け
・ソノラ（Sonora）
- 細長い形が特徴
- ローストやスナック向けに人気
・ブッツ（Butte）／パドレ（Padre）
- 殻が硬めで保存性が高い
- 主に加工食品用
苦味系（主に香料・リキュール原料）
・ビターアーモンド（Bitter almond）
- 生食不可（青酸配糖体を含むため）
- アーモンドエッセンスやアマレットなどの香料に利用
地域特有の品種
・マルコナ（Marcona／スペイン）
- 丸みを帯びた形で「アーモンドの女王」と呼ばれる
- 甘みが強く、スペイン菓子や高級チョコに使用
・フェランダ（Ferranada／スペイン）
- 地中海沿岸で栽培、食味が濃い
・トゥラニ（Turan／イラン）
- 中東地域の伝統品種で香りが強め
現状では輸入依存ですが、将来は「地域限定の国産アーモンド」が新たな市場価値を持つ可能性があります。
ただし、温暖化の進行により一部地域（四国・九州）で試験栽培が広がりつつあり、将来的に「国産アーモンド」がブランド化される可能性もあります。
日本産アーモンドの将来性
アーモンドは菓子・ナッツ需要の高まりを背景に、輸入量が年々増加しています。今後の注目点は以下のとおりです。
- 香川県や鹿児島県などで進む試験的な商業栽培
- 国産ブランドアーモンドの開発による高付加価値化
- 観光農園や6次産業化での体験型アーモンド園
- 持続可能性を意識したスマート農業・環境制御の導入
アーモンドとは？｜栄養価・品種・食べ方・特徴まとめ
アーモンドはバラ科サクラ属の果樹で、食用部分は果実の種子（仁）です。果肉は硬く食用には適さず、ナッツとして利用されるのは種の中身です。
栄養価が非常に高く、ビタミンE、オレイン酸、カルシウム、食物繊維を豊富に含み、抗酸化作用や生活習慣病予防に効果が期待されています。
品種には「ノンパレル」「カーメル」などがあり、日本では主にカリフォルニア産が流通しています。食べ方は、そのままのナッツ、ロースト、チョコや菓子の原料、アーモンドミルクなど多岐にわたります。
アーモンドに関するよくある質問【FAQ】
Q1 日本のアーモンドの生産量は？
A1 日本では商業的な収穫量はなく、実質的にゼロに近い水準です。市場流通品はほぼ全量が輸入です。
Q2 アーモンドの主な生産地は？
A2 世界最大の産地はアメリカ・カリフォルニア州で、世界生産の半分以上を占めています。
Q3 アーモンドの収穫量は前年と比べてどうか？
A3 日本では統計がなく比較できませんが、世界的にはアメリカの干ばつや気候変動の影響で年による変動が大きいのが特徴です。
Q4 世界一のアーモンド生産国はどこ？
A4 アメリカ合衆国（特にカリフォルニア州）が世界一の生産国です。
Q5 日本はアーモンドを輸入しているのか？
A5 はい。日本市場で流通するアーモンドはほぼすべて輸入で、特にアメリカ産が大半を占めます。
Q6 アーモンドの価格はどのくらいか？
A6 輸入価格により変動しますが、一般的に1kgあたり2,000〜3,000円前後で販売されることが多いです。
Q7 アーモンドは家庭で栽培できるか？
A7 温暖で乾燥した地域であれば家庭菜園での栽培は可能ですが、結実には受粉樹やミツバチが必要で、安定した収穫は難しいです。
コメント